Churros
(Para merendar, desayunar. Un momento de toda la vida)
Ingredientes:
Harina 1 taza
Agua 1 taza
Aceite de oliva
sal
Calentamos el agua hasta que rompa a hervir. Y una vez que está hirviendo la mezclamos rápidamente en un bol con la harina, y le añadimos un pellizco de sal. Lo mezclamos con una pala de madera hasta que conseguimos una masa uniforme. En una churrera introducimos la masa y vamos haciendo los churros en una bandeja engrasada. Y los freímos en abundante aceite de oliva hasta que estén doraditos.
Los dejamos sobre papel absorbente y después los comemos con un poco de azúcar, chocolate...
